Inona avy ireo tombony azo avy amin'ny milina fonosana banga?

MANALAVA NY FAHAFATESAN'NY VOKATRA SAKAFO

Nahoana ny olona maro no aleony mampiasa milina famonosana banga? Ny zava-dehibe indrindra dia ny fahafahany manalava ny androm-piainan'ny vokatra sakafo. Tsy ny sakafo rehetra no amidy haingana. Ny fonosana banga dia manampy amin'ny fanalava ny androm-piainan'ny sakafo isan-karazany toy ny hena, hazan-dranomasina, vary, voankazo, legioma, sy ny sisa. Ny fonosana banga dia afaka manova ny vokatra sakafo mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 andro lava kokoa noho ny fomba fitahirizana nentim-paharazana. Mba hampitomboana ny sandan'ny fampiasana ny sakafo sy hampihenana ny fatiantoka, dia vonona ny hividy milina famonosana banga iray ny olona.

AZO ANTOKA NY KALITAO SY NY FIAROVANA NY SAKAFO

Afaka misoroka tsara ny fitomboan'ny bakteria ny fonosana banga, ka afaka miantoka ny kalitao sy ny fiarovana ny sakafo. Miaraka amin'ny fivoaran'ny fiaraha-monina, dia miahy ny fiarovana ny sakafo ny olona. Raiso ho ohatra ny henan-kisoa, matetika ny olona dia mirona hividy henan-kisoa vaovao aorian'ny milina fonosana banga amin'ny mari-pana ambany. Satria manana hevitra iraisana ny olona, ​​dia ny mihinana ara-pahasalamana. Raha misy henan-kisoa sisa tavela, dia tsy isalasalana fa fomba tsara kokoa ny fonosana banga. Ny foto-kevitra dia ny fanaovana asa tsara amin'ny fanadiovana.

AMPIASAO TSARA NY FITEHIRIZANA, NY FANARAHA-MASO NY ANJARA, NY FITATERANA ARY NY FAMPISEHOANA

Afaka misoroka tsara ny fifandraisana amin'ny sakafo ny fonosana banga, indrindra raha efa nalona sy nandrahoina. Ho an'ny orinasa mpivarotra sakafo, mila toerana malalaka izy ireo hitehirizana vokatra sakafo be dia be. Noho izany, ny fonosana banga dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitahirizana, izay afaka mitsitsy toerana fa tsy mampiasa fitoeran-javatra izay handany toerana be. Ankoatra izany, ny lanjan'ny kitapo tsirairay dia azo antoka mba hamaritana ny vidiny mifanaraka amin'izany. Na ny olona dia afaka mahazo antoka fa mitovy lanja ny kitapo tsirairay. Ankoatra izany, ny olona dia tsy manahy momba ny fahasimban'ny sakafo mandritra ny fitaterana na ny fahasimbana amin'ny tontolo ambany mari-pana. Ankoatra izany, ny sakafo fonosina banga dia tsara kokoa ho an'ny fampisehoana. Afaka mampiseho ny fahamasinan'ny sakafo izany.

TSY MAINTSY HO AN'NY MAHANDRO SOUR-VIDE

Ny kitapo banga dia miasa tsara indrindra amin'ny fandrahoan-tsakafo sous-vide. Rehefa avy nohidiana, ny fametrahana kitapo toy ny tombo-kase banga ao anaty sour-vide dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny fonosan-tsakafo tsy ho vaky, hivelatra, na ho simba.